… les desserts… et pas le monde comme disait notre regretté Flamby…
Il reste des blancs d’œuf de la glace que la Drey a fait pour accompagner la galette ! Que faire des blancs… meringue… ouais mais c’est un peu long à cuire… aller hop, le beurre devient noisette dans le robot, j’ajoute de la farine, de la poudre d’amande, de la pâte de pistaches et les blancs légèrement montés. 30 secondes après, direction les moules et c’est parti pour 12 minutes au four !
Que sera la prochaine expérience culinaire ???
Et bien dit donc tu es bon pour faire le meilleur pâtissier ! !
J’ai encore bcp (trop) de chemin à parcourir !!!
Moi je dis… chapeau ! Bravo…